Hoje fiquei pensando em algum post legal pra vocês , e como a Páscoa está quase chegando , separei algumas Receitas legais pra vocês. Irei publicar uma receita todos os dias (pelo menos vou tentar)
Então Vamos Lá .....
Receita
Ingredientes:
- Meia xícara (chá) de castanhas-de-caju triturada
- 1 tablete de cobertura de chocolate Diet
Modo de Preparar:
Pique a cobertura de chocolate, divida em tr^s partes iguais e despeje duas partes em uma tigela bem seca. Torne a picar finalmente a parte restante e reserve. Aqueça uma panela com água até que atinja a temperatura de 48'C, ou seja, suportável ao contato da mão. Retire do fogo. Coloque a tigela com as duas partes do chocolate na panela de água quente, mexendo lentamente até derreter completamente. Retire a tigela do banho-maria e junte o restante do chocolate picado. Mexa até derreter completamente. Continue mexendo para esfriar até 28'C (encostando um pouco de chocolate no lábio, a sensação deve ser de frio). Espalhe uma camada de chocolate em fôrmas para miniovos de Páscoa e leve-as à geladeira para secar com a cavidade voltada para baixo. Repita a camada de chocolate e polvilhe com castanhas-de-caju. Leve à geladeira até secar e desenforme. Junte duas metades para formar um ovinho e embale em papel alumínio.
Dica :
Se desejar, substitua a castanha-de-caju por flocos de arroz ou outro tipo de castanha. Solte sua imaginação e surpreenda a todos nesta Páscoa.
